Ein Rezept aus dem PERFETTO Genussweltkatalog
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Ein Rezept von Frank Rosin, "Koch des Jahres 2009"
Weil das frische, fettarme Fleisch vom Neuseeland-Lamm unvergleichlich aromatisch schmeckt, darüber hinaus sehr zart und saftig ist, kann man es bei Feinschmeckern immer häufiger auf der festlichen Ostertafel finden.
Ein Rezept von Andreas Lück, Koch mit Sonderstatus
mit Physalis-Peperoni-Chutney, Maronenspätzle und Schwarzwurzeln
Und hier ein ebenso einfaches wie genussreiches Rezept von Markus Haxter: mit frischen Kräutern marinierte T-Bone-Steaks
mit Carbonara-Sauce und Fettuccine
... mit Whiskey-Pfefferrahmsauce und Kartoffel-Gratin
Rahmgulsach vom Tiroler Kalb
