Fisch

Avocado-Lachs-Sandwich

Ein Rezept von Meisterkoch Markus Haxter

Avocado trifft Lachs

Bio-Lachstatar ...

... an Kräutersalat, Sesamdressing und Butter-Croutons

Dayong-Tuna mit Shii-Take-Kraut

Ein Rezept von Holger Stromberg*

Ein Rezept von Holger Stromberg*

Gebratener Steinbutt...

Ein Rezept von Meisterkoch Markus Haxter

... mit Salat von grünem Spargel und blauen Kartoffeln.

Gebratener Vanille-Seelachs auf Olivenölkartoffeln

Ein Seelachsrezept mit der besonderen Note von Vanille

Gebratener Wolfsbarsch mit Zitronenbuttersauce und geschmortem Fenchel

Ein Rezept von Meisterkoch Markus Haxter

Die Biologische Hauptspeise: Ein weiteres Bio Rezept von Marcus Haxter

Gefüllte Paccheri

 mit Thunfisch, Kapern und Tomaten

Gegrillter Langustenschwanz

Jan Hempel, Chefkoch PERFETTO-Treff, Dresden

auf Zuckerschoten-Ananas-Gemüse an rotem Reis und Kokos-Meerrettich-Schaum

  • Zeit: 20 Minuten
  • Schwierigkeit: mittel
  • Kategorie: Fisch

Gratiniertes norwegisches Seelachsfilet mit Mozzarella

Ein leicht nachzukochendes Rezept mit norwegischen Seelachs

Hummer & Kürbis

Tim Raue

mit Hummer-Mayonnaise und Koriander