Deshalb finden Sie bei uns eine beispielhafte Auswahl an milden, feurigen, leicht süßen oder fruchtigen Grillsaucen: Eine kleine, feine Auswahl zeigen wir Ihnen auf Seite 27 im Magazin "GenussSommer" von PERFETTO, aber noch viel, viel mehr Varianten finden Sie in jedem unserer 44 Feinschmeckermärkte!

Wo Sie sich den "GenussSommer" holen können? In Ihrem Feinschmeckermarkt von PERFETTO natürlich - falls es dort von dem (kostenlosen!) Magazin mit über 50 anregenden Seiten überhaupt noch ein Exemplar gibt. Wenn nicht, dann klicken Sie einfach hier, dann können Sie den "GenussSommer" elektronisch durchblättern.

Grillfreunden und Wurstkennern läuft auf den Seiten 30 und 31 des Ideenkatalogs "GenussSommer" von PERFETTO besonders viel Wasser im Munde zusammen – bei den Fotos, die den Appetit anregen, und bei den Genuss verheißenden Namen: Thüringer Rostbratwurst, Bratwurst Classic, Chorizo, Salsiccia ...

Mit unserer neuen Event-App sind Sie immer auf dem Laufenden. Alle wichtigen PERFETTO-Termine sind übersichtlich zusammengestellt, damit Sie immer informiert sind – egal wo Sie sich befinden. Scannen Sie einfach den QR-Code mit Ihrem Smartphone ein oder öffnen Sie den unten stehenden Link.

Gleich ausprobieren!

Der GenussSommer führt Sie durch das Reich der Köstlichkeiten von PERFETTO. Passend zu den sommerlichen Temperaturen finden Sie prickelnde Erfrischungen wie den Geldermann Carte Blanche, heißes Grillgut wie Hüftsteaks vom Irischen Weideochsen und köstlich komponierte Dessertkreationen wie Marziale Eis- und Sorbetspezialitäten.

Schon mal von "Pulled Pork" gehört, Lillet Blanc getrunken, Spanferkel oder Salsiccia gegrillt? Und wann haben Sie zum letzten Mal eine wirklich umwerfende Erdbeerbowle serviert?

Ab Montag, dem 3. Juni 2013, gibt es in allen Feinschmeckermärkten von PERFETTO unglaublich delikate Antworten auf diese und viele, viele andere Fragen: überzeugende Anregungen, wie man den Sommer zum reinen "GenussSommer" machen kann – zusammengestellt auf 52 prall gefüllten Seiten von den PERFETTO-Genussexperten. Und Unterstützung bekommen sie dabei von keinem geringeren als Johannes King, dem Sylter Spitzenkoch mit zwei Michelin-Sternen!

Warum denn in die Ferne schweifen ... Sehr frei nach Goethe ergänzen wir, dass es die ungezählten Genüsse aus dem Feinschmeckerland Frankreich auch in angenehmer Nähe gibt: bei uns - in einer Auswahl, die beeindruckend ist! (Einen kleinen Vorgeschmack darauf, was Sie in den Märkten von PERFETTO erwartet, bekommen Sie, sobald Sie hier klicken.)

Freuen Sie sich auf dieses Frühsommer-Genießermagazin, denn die Jahreszeit hat von Natur aus so viel an kulinarischen Themen zu bieten, dass Sie in der neuen Ausgabe eine besonders große Zahl an ungewöhnlich delikaten Themen finden. – Und hier machen wir Ihnen schon mal Appetit auf die Nummer 3 des Jahres 2013!

Deshalb werden die unterschiedlichen PERFETTO-Regionen auch von verschiedenen Spargelbauern der nächstgelegenen Anbaugebiete beliefert. Und alle Lieferanten haben eins gemeinsam: Sie gehören grundsätzlich zu den besten Erzeugern des königlichen Gemüses!

Auf diese buchstäblich naheliegende Weise schaffen wir es, dass die köstlichen Gemüsestangen in Ihrem Feinschmeckermarkt von PERFETTO nicht nur mit Spitzenqualitäten überzeugen, sondern durch die Kürze der Anlieferungswege auch durch beispielhafte Frische.

Aktion "Besseres Grillgut" - machen Sie mit!

Wie schön, wenn alles Gute aus einer Hand kommt - in einer Qualität, die 1. ihresgleichen sucht und 2. reinen Genuss garantiert! Wie schön, wenn das ganz besondere Grillgut von exzellenten Salaten, Antipasti, Grillsaucen, Chutneys begleitet wird und die tollsten Löschflüssigkeiten für den großen Durst bereitstehen! Wie schön, wenn dann auch noch das Wetter mitspielt ...

Sondern auch Tomaten: Die schmecken unglaublich intensiv und haben ein herrliches Aroma! Das kommt nicht nur durch die intensive Sahara-Sonne, sondern auch von einem ausgeklügelten Bewässerungssystem mit heißem "geothermalem" Wasser. Das schützt die empfindlichen Pflanzen auf der einen Seite vor der nächtlichen Kälte in der Wüste. Auf der anderen Seite sorgt diese Thermalquelle auch für die Bewässerung der Tomaten, und weil das Wasser salzhaltig ist, verstärkt es auf ganz natürliche Weise die geschmackliche Intensität der tunesischen Oasen-Tomaten.

Wenn Sie ein bisschen genauer wissen möchten, wie dieses ausgeklügelte und umweltschonende Anbaukonzept funktioniert, dann klicken Sie hier.

Das Geheimnis der Produkte, die unter dem Namen "Excellent" exklusiv bei PERFETTO angeboten werden, ist eigentlich gar kein Geheimnis, sondern eher eine Art Naturgesetz: Wir sind nämlich ständig auf der Suche nach nichtalltäglichen Erzeugnissen, um unseren anspruchsvollen Kunden regelmäßig etwas Besonderes bieten zu können. Dieser hohe Anspruch bezieht sich nicht nur auf die Produkte selbst, sondern auch auf spezielle Zutaten, die sie zu etwas Exklusivem machen.

Ostervorbereitungen, 1. Teil:
Anregungen, die jede Menge Genuss versprechen

Hierzu empfehlen wir Ihnen dringend, das neue Genießermagazin von PERFETTO gründlich zu durchstöbern. Denn darin finden Sie nicht nur exklusive Osterrezepte vom Sternekoch Frank Rosin (man kennt ihn auch von "Rosins Restaurants" bei Kabel Eins!) oder süße und salzige Osterlamm-Tipps, sondern auch einen umfangreichen Beitrag über österliche Tafelsitten in ganz Europa: Das wäre doch mal etwas ganz Besonderes, wenn Sie ein spanisch-italienisch-holländisches Festmahl auftischen würden, das durch sorbisches Brauchtum gekrönt wäre!

Ihr persönliches Exemplar vom Genießermagazin liegt seit 14. März in jedem PERFETTO-Markt für Sie bereit. Aber Sie können sich die 68 prall gefüllten Seiten auch ansehen, wenn Sie hier klicken.

Der Frühling: Alles sprießt (Salate, Kräuter), manches schießt (der erste Spargel), im Süden reift es schon (Erdbeeren) und Ostern, das genussreiche Fest steht ins Haus.

All diese erfreulichen Perspektiven reichert das Genießermagazin Nr. 2/2013 mit hilfreichen Informationen, erhellendem Hintergrundwissen, speziellen kulinarischen Tipps und vielen österlichen Anregungen an.

Jetzt möchten Sie natürlich wissen, warum das Fleisch von diesem Tiroler Bergkalb etwas ganz außergewöhnlich Köstliches ist – und wir erfüllen Ihnen diesen Informationswunsch gerne:

Die natürlichen Voraussetzungen für die Aufzucht von Tieren sind in der Tiroler Bergewelt denkbar gut; sie wachsen in reiner Luft auf und fressen saftige Gräser oder Kräuter, die nur dort gedeihen. Außerdem sind alle Tiroler Edelweiß-Kälber "Simmentaler": eine Rinderrasse, deren Fleisch wegen seines exquisiten Geschmacks grundsätzlich von Gourmets hoch geschätzt wird. Und weil die Simmentaler besonders gute Mutterkühe sind, die sehr viel Milch geben, bekommen auch ihre Kälber eine Extra-Portion davon mit. – All das sind ideale Voraussetzungen für besonders zartes, saftiges und mageres Kalbfleisch mit feiner Marmorierung und einzigartigem mild-aromatischem Geschmack.

Natürlich kann man auch "zum Chinesen" gehen. Oder ins Thai-Restaurant. Oder in ein Lokal mit vietnamesischen Spezialitäten. Aber mal selbst den fernöstlichen Kochlöffel zu schwingen und mit ungewöhnlichen Zutaten, Gewürzen und Aromen im Wok (oder in der Pfanne, im Bräter, im Topf) Rezepte aus einer anderen Küchenwelt zu probieren, bringt genussreiche Abwechslung auf den Tisch und macht jede Menge Spaß.

Probieren Sie’s! Wir haben im Original, was Sie für Ihre asiatischen Kochkünste brauchen - und hervorragende Rezepte dazu liefern wir ein bisschen weiter unten ...